Smoothie arbuzowo-truskawkowe z bazylią

Śpieszmy się kochać truskawki, tak szybko się kończą...

Dzisiaj propozycja pysznego smoothie, idealnego na drugie śniadanie, dobrze zapakowane, także do pracy. To owocowe połączenie jest nie tylko smaczne, ale i bardzo orzeźwiające. Dodatek pozornie niepasującej bazylii dopełnia całość i sprawia, że to smoothie idealne. Dla mnie to zdecydowanie nowy smak, ale bardzo, bardzo mi odpowiada. 

Składniki: 

• 300 g arbuza
• 150 g truskawek 
• 50 ml soku z cytryny
• 3-4 listki bazylii

Przygotowanie:

wszystkie składniki blendujemy na gładki koktajl, podajemy mocno schłodzony w upalne popołudnie :)

Ozdobne kostki lodu

Co pić w czasie upałów? Nie trzeba być dietetykiem, aby wiedzieć, że najlepiej wybierać wodę, która szybko ugasi pragnienie i skutecznie zapobiegnie odwodnieniu organizmu. Dzisiaj nasza bohaterka w trochę innej odsłonie, zimnej, aromatycznej i jakże pięknej. 
Zapraszam do zrobienia owocowo ziołowych kostek lodu, idealnych na upalne dni. Taki akcent zmienia bardzo wiele, woda jest nie tylko przyjemnie schłodzona, ale i bardzo aromatyczna. Od samego widoku aż chce się pić :)

Aby przygotować takie kostki lodu możecie użyć dowolnych owoców i ziół. Ogranicza Was tylko wyobraźnia. 

Składniki: 

• Cytryna 
• Limonka
• Arbuz 
• Truskawki
• Bazylia 

Przygotowanie:
Owoce i zioła umyć. Pokroić w mniejsze kawałki i ułożyć w foremce do lodu. Zalać przegotowaną wodą. Wsadzić do zamrażarki, schładzać minimum 2 godziny. Smacznego chłodzenia :)

Ciasto z truskawkami - przepis podstawowy.

Dzisiaj przepis z cyklu zamienniki klasyki, Panie i Panowie przedstawiam ciasto z truskawkami. Kto z nas nie zajadał się nim całe swoje dzieciństwo? Dzisiaj trochę zmodyfikowane, ale myślę, że nie trzeba go zachwalać, tradycyjnie jest proste, szybkie smaczne i zdrowe :)

Składniki:

• 150 gramów maki pszennej pełnoziarnistej
• 150 gramów mąki pszennej tortowej
• 100 ml oleju kokosowego nierafinowanego
• 2 jajka
• 50 gramów ksylitolu
• 120 ml mleka roślinnego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ¼ łyżeczki sproszkowanej wanilii

Sposób przygotowania:
Przesianą wcześniej mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wanilią. Do innego naczynia wsypać ksylitol, wlać olej, mleko, dodać jajka i całość wymieszać. Następnie dodać suche składniki i wymieszać łyżką do połączenia składników. Ciasto przełożyć do foremki, u mnie kwadratowa 25x25 cm. Wyrównać i wierzch i powkładać truskawki. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180 stopni na funkcji góra-dół przez około 60 minut.  Podawać posypane pudrem z ksylitolu.

Smacznego :)